Trufle z Awokado

Trufle z Awokado

W weekend wybrałam się na lokalny bazar po świeże warzywa i owoce. Udało mi się kupic dużo awokado w przystępnej cenie. Bardzo go lubię, bo to bogaty w tłuszcze owoc, zawiera dużo witaminy E-witaminy młodości oraz dużo błonnika. Jest go dużo w mojej diecie. Dodaje go do sałatek, koktajli a dziś nietypowo do kulek mocy. Pyszna przekąska, która można zabrać ze sobą do pracy, na trening albo drugie śniadanie.

Składniki:

  • jedno duże awokado,
  • 2 łyżki kakao,
  • 2 łyżki mąki kokosowej,
  • 1 łyżka miodu,
  • wiórki kokosowe do obtoczenia.

Przygotowanie:

Awokado zblendować na gładką masę, dodać miód, kakao i mąkę. Jeśli masa wydaje się nie wystarczająco gesta można posypać odrobiną mąki. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Otaczać w wiórkach kokosowych. Schłodzić w lodówce na ok 2h.

Smacznego!!!

Fit Brunetka;)



English