Francuskie naleśniki Crepes Suzette

Francuskie naleśniki Crepes Suzette

Uwielbiam naleśniki za to, że są jednym z najprostszych dań i można je jeść na setki sposobów. Dziś w odsłonie pomarańczowej czyli śniadanie po francusku. Przedstawiam Wam moja wersję Crepes Suzette.
Są słodkie, aromatyczne i orzeźwiające  po prostu wyśmienite.

Składniki:

  • 40g mąki owsianej,
  • 2 jaja,
  • 100ml chudego mleka,
  • skórka z jednej otartej pomarańczy,
  • słodzidło (u mnie ksylitol),
  • 3/4 szklanki soku z wyciśniętej pomarańczy,
  • 1 łyżka oleju kokosowego.

Przygotowanie:

Mąkę, jajka i mleko dobrze wymieszać na jednolitą mase tak żeby nie było grudek. Smażyć cienkie naleśniki na patelni, a następnie złożyć je w trójkąty. Ksylitol skarmelizować na patelni, dodać sok, a następnie olej kokosowy. Do takiego syropu włożyć naleśniki. Smażyć około 2 minut z każdej strony, ważne żeby ciasto dobrze nasiąkło. Gotowe naleśniki podawać z kawałkami świeżych pomarańczy.

Smacznego!!!

Fit Brunetka:)




English