Fit Ferrero Rocher

Fit Ferrero Rocher

Kolejna fit przekąska. Tym razem to przepyszne orzechowo – daktylowe pralinki a’la Ferrero Rocher. Zdrowa alternatywa dla słodyczy. Kuleczki są tak pyszne, że spokojnie znajdą miejsce na świątecznym stole. Grudzień to okres gdzie pokusa na słodycze czai sie na każdym kroku. Nie musimy rezygnować z przyjemności, te malutkie kuleczki smakują o wiele lepiej niż te kupne a do tego możemy je jeść bez wyrzutów sumienia.

Składniki:

  • 150g orzechów laskowych,
  • 2 łyżki kakao,
  • 3 łyżki płatków owsianych (zmielonych na mąkę),
  • 15 daktyli namoczonych we wrzącej wodzie na ok 20 minut,
  • 1 łyżka oleju kokosowego,
  • słodzidło opcjonalnie.

Przygotowanie:

Orzechy podprażyć na suchej patelni, często mieszajac, uważać żeby nie przypalić. Zostawić ok 10-12 sztuk a resztę zblędować na kawałki. 1/4 odłożyć (będą potrzebne do obtoczenia). Resztę orzechów wsypać do naczynia, dodać mąkę owsianą, odsaczone z wody daktyle, kakao i olej kokosowy. Wszystko wymieszać dobrze ze sobą aby składniki się połączyły. Powstanie gesta masa z której lepimy kulki. Do każdej wkładamy orzecha laskowego i obtaczamy w pokruszonych orzeszkach. Tak przygotowane pralinki chowany do lodówki na ok 40 minut. Gotowe kulki przechowywać w lodówce.

Smacznego!!!

Fit Brunetka:)



English