Domowe masło kokosowe

Domowe masło kokosowe

Uwielbiam kokos a w szczególności masło kokosowe. To idealny dodatek do deserów, naleśników a nawet owsianki. Aż trudno w to uwierzyć, że do przygotowania domowego masła kokosowego potrzeba jedynie wiórki kokosowe, trochę czasu i blender. Należy pamiętać, że trzeba robić krótkie przerywa podczas blędowania. Przechowywać można do kilku tygodni w lodówce, w temperaturze pokojowej twardnieje. By znów miał płynną konsystencję, wystarczy wstawić słoik do gorącej wody na parę minut.

Składniki:
  • 400g wiórków kokosowych,
  • odrobina rozpuszczonego oleju kokosowego.
Przygotowanie:
Wiórki kokosowe przesypuje do malakswra i miksuję aż masa stanie się płynna. Od czasu do czasu robiąc przerwy. Cały proces trwa ok 20 minut. Dla ułatwienia miksowania można dodać odrobine oleju kokosowego. Płynną masę przelewam i odstawiam do zastygnięcia.

 

Smacznego!!!

Fit Brunetka;)



English