Czekoladowy torcik twarogowy na spodzie z omleta

Czekoladowy torcik twarogowy na spodzie z omleta

Pyszna czekoladowa masa na spodzie z omleta to moja propozycja na smaczne śniadanie. Jeśli lubisz czekolade tak jak ja to ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu.

Składniki :

Spód:

  • 1 jajko,
  • 35g mąki żytniej,
  • słodzidło,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego.

Masa:

  • 100g chudego twarogu,
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżka kakao,
  • 15g żelatyny,
  • odrobina wrzątku,
  • słodzidło.

Przygotowanie:

Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Żółtko ucieramy ze słodzikiem, mąką i jogurtem a następnie łączymy ze sztywną pianą i pieczemy ok 15 minut w piekarniku nagrzanym na 170° C. W tym samym czasie przygotowujemy masę. Twaróg mieszamy z jogurtem i kakao. Dodajemy słodzik do smaku. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wrzątku i łączymy z reszta. Gdy upieczony omlet jest juz gotowy wyciągamy z piekarnika i czekamy az ostygnie. Wylewamy masę czekoladowa i wkładamy do lodówki na ok 1 h żeby masa stężała.

Smacznego!!!

Fit Brunetka;)




English