Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Pachnące cynamonem i marchewkowe babeczki z lukrem z serka Philadelphia light czyli ciasto marchewkowe w mini wydanju. Ekspresowe przygotowanie, wystarczy tylko wymieszać kilka składników ze sobą i gotowe.

Składniki na 12 sztuk:

  • szklanka startej marchewki (ok 3 sztuk),
  • 2 szklanki płatków owsianych,
  • 2 łyżki masła kokosowego,
  • 2 jajka,
  • cynamon,
  • szklanka mleka,
  • serek Philadelphia light,
  • odrobina miodu.

Przygotowanie :

Mrchewkę utrzeć na tarce na grubych oczkach. Płatki owsiane zblendować na mąkę. Dodać jajka cynamon, mleko i olej kokosowy i dobrze wymieszać składni. Masę włożyć do foremek na muffiny. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C ok 25 minut. Po upływie czasu babeczki wyciągnąć z piekarnika i czekać aż ostygną. Udekorować serkiem Philadelphia zmieszanym z odrobiną miodu.

Smacznego!!!

Fit Brunetka;)




English